Traditionelle Bräuche während der kalten Tauzeit

Hanlu ist der siebzehnte Sonnenbegriff unter den vierundzwanzig Sonnenbegriffen und der fünfte Sonnenbegriff des Herbstes. In der „Sammlung und Erklärung der 72 Houhou des Mondes“ heißt es: „Kalter Tau, Septemberfest. Tauluft ist kalt und kondensiert.“ Im Vergleich zu weißem Tau ist die Temperatur von kaltem Tau deutlich gesunken. Der Tau ist nicht mehr warm und weiß, sondern wird kalt und durchdringend und kondensiert bald zu Frost. Auch die Herbstlandschaft hat sich vom erfrischenden und hellen Mittherbst zum ruhigen und heiteren Spätherbst gewandelt, mit einer kühlen und trockenen Luft, die zwischen Himmel und Erde dringt. Die Alten passten sich den Veränderungen der Zeit an und kombinierten landwirtschaftliche Arbeit mit Gesundheitsbedürfnissen, wodurch nach und nach ein reichhaltiger und vielfältiger Volksbrauch des kalten Taus entstand. Die meisten dieser Bräuche drehen sich um die Herbsternte, das Befeuchten der Trockenheit, die Wertschätzung des Herbstes und die Vermeidung von Kälte. Sie tragen die schönen Wünsche der alten Menschen zum Ausdruck, die Natur zu respektieren und für Gesundheit zu beten.

Die Three Seasons of Cold Dew berichten, dass „Chrysanthemen gelbe Blüten haben“. Zu dieser Zeit ist der Herbstwind düster und die Blumen verdorren. Nur Chrysanthemen blühen angesichts des kalten Taus frei und werden im Spätherbst zur berührendsten Landschaft. Die Wertschätzung von Chrysanthemen und das Trinken von Chrysanthemenwein sind ebenfalls zu den repräsentativsten Bräuchen von Cold Dew geworden. Der kulturelle Ursprung dieses Brauchs lässt sich auf die Geschichte zurückführen, in der Tao Yuanming im Ostzaun der östlichen Jin-Dynastie Chrysanthemen pflückte. Spätere Literaten bewunderten seinen gleichgültigen und sorglosen Stil und vereinbarten jedes Mal, wenn der kalte Tau kam, einen Termin, um Chrysanthemen zu bewundern.

 

In der Antike, zur Zeit des Kalten Taus, veranstalteten verschiedene Regionen Chrysanthemenausstellungen, bei denen Menschen und Literaten gemeinsam reisten, um die verschiedenen Formen der Herbstchrysanthemen zu bewundern. Die Menschen brauen auch Chrysanthemenwein, pflücken frische Chrysanthemen und fermentieren sie zusammen mit Klebreis und Goji-Beeren. Die Alten glaubten, dass Chrysanthemen die goldene Energie des Herbstes absorbieren. Das Trinken von Chrysanthemenwein mit kaltem Tau kann Wind vertreiben, Hitze klären und durch Trockenheit verursachte körperliche Beschwerden lindern. Chrysanthemenwein hat eine klare Farbe und ein dezentes Aroma, was ihn zu einem einzigartigen Herbstwein macht. Die Menschen schätzen Chrysanthemen mit Wein, rezitieren Herbstlandschaften und spüren den Charme des Spätherbstes im Duft von Blumen und Wein. Dieser elegante Brauch wird seit Jahrtausenden weitergegeben und wird auch heute noch von den Menschen geliebt.

Es gibt ein bekanntes Sprichwort: „Kalter Tau frisst Sesamsamen.“ Die Trockenheit während der kalten Tauzeit ist kühle Trockenheit, die sich von der warmen Trockenheit des weißen Taus unterscheidet. Es kann leicht zu Trockenheit in Mund, Zunge, Rachen und Haut führen. In der traditionellen chinesischen Medizin hat Sesam eine flache und süße Natur, die Yin nähren und Trockenheit befeuchten kann, was ihn zu einer idealen Zutat gegen kalten Tau und Trockenheit macht.

 

In der Antike bereitete in den Central Plains und Jiangnan-Gebieten jeder Haushalt am Tag des Kalten Taus Sesamspezialitäten zu. Menschen mahlen schwarze Sesamkörner zu zarter Sesampaste, dämpfen süße und weiche Sesamkuchen oder braten knusprige Sesambonbons. Der Legende nach herrschte in der Region Central Plains vor langer Zeit jedes Mal kalter Tau, trockene Luft verwüstete und viele Menschen litten unter trockenem Husten und rissiger Haut. Ein alter Mann aus der Gegend erzählte allen, dass der Verzehr von Sesamsamen in Hanlu Trockenheit befeuchten, die Diurese fördern und Beschwerden lindern könne. Die Menschen folgten einem nach dem anderen und im Laufe der Zeit wurde der Brauch, Sesamsamen mit kaltem Tau zu essen, von Generation zu Generation weitergegeben. Bis heute ist der Verzehr von Sesamprodukten in Hanlu für viele Familien eine gesundheitliche Entscheidung.

Die Zeit des Kalttau-Sonnenzeitraums liegt oft nahe dem Double Ninth Festival, und der Zeitpunkt der beiden Sonnenabschnitte ist ähnlich. Volksbräuche vermischen sich und Klettern ist in der Zeit von Cold Dew bis Double Ninth zu einer beliebten Aktivität geworden.

 

Nach dem kalten Tau ist die Herbstluft frisch, der Himmel klar und die Waldschichten in den Bergen sind gefärbt. Die roten Blätter bedecken die Berge und machen es zu einer guten Jahreszeit, um hoch hinaufzusteigen und die Landschaft zu genießen.

 

Die alten Menschen kletterten im Herbst hoch hinaus, was eine doppelte Bedeutung hatte. Einerseits werden die Temperaturen im Herbst kühler und das Bergsteigen kann die Muskeln dehnen und die angesammelte Herbstkälte im Körper vertreiben; Andererseits dem Gesundheitsprinzip der „Konvergenz“ im Herbst zu folgen, hoch zu klettern und weit in die Ferne zu blicken, den Horizont zu erweitern, Emotionen zu beruhigen und die schlechte Stimmung zu beruhigen, die im Herbst häufig auftritt. Nachdem sich die Geschichte von Huan Jing, der hochkletterte, um Katastrophen zu vermeiden, weit verbreitete, verbreitete sich der Brauch, bei kaltem Tau hochzuklettern, noch weiter. Menschen besteigen gemeinsam Berge und genießen im Spätherbst die herrliche Landschaft der Berge und Flüsse, während sie für die Sicherheit und den Wohlstand ihrer Familien beten und sich von Katastrophen und Krankheiten fernhalten.

 

In den Wasserstädten von Jiangnan gibt es ein Sprichwort, das besagt: „Das Angeln auf Karausche im kalten Tau ist so fett wie Ginseng“, was zur Entstehung des charakteristischen Brauchs des „Fischens am Ufer im Herbst“ geführt hat. Mit der Ankunft des kalten Taus sinkt die Wassertemperatur allmählich und die Fische im Wasser benötigen viel Nahrung und Energiespeicher, um den Winter zu überleben. Ihre Nahrungsaufnahme wird besonders aktiv, wobei Karausche das üppigste Fleisch hat.

Flachwasserbereiche leiten die Wärme schneller ab und Fische schwimmen in die Flachwasserbereiche nahe der Küste, um dort nach Nahrung zu suchen. Daher wird sie auch allgemein als „Herbstfischereikante“ bezeichnet. Während der landwirtschaftlichen Nebensaison gehen die Bewohner der Wasserstadt am Fluss angeln und fangen frischen Fisch. Die meisten gefangenen Karausche werden zum Schmoren von Suppen und als nahrhaftes Essen verwendet. Das Fischfleisch ist warm und nahrhaft, kann der Herbstkühle widerstehen und den Körper nähren.

Nach der Ernte teilen viele Familien den frischen Fisch auch mit ihren Nachbarn und teilen so die Geschenke des Herbstes. Dieser Brauch ist in den Wasserstädten zu einer einzigartigen Herbstfreude geworden.

 

Kalter Tau ist die letzte Phase der Herbsternte. Die nördliche Region beeilt sich, Mais und Sojabohnen zu ernten und Winterweizen anzupflanzen; Ernte von Baumwolle und Spätreis in der Region Jiangnan; Bewirtschaften und schützen Sie Spätreis in Südchina, um Schäden durch Frost-bei niedrigen Temperaturen zu verhindern. Zusätzlich zur Arbeit behält das Volk den Brauch bei, „neue Dinge auszuprobieren“.

Wenn die neue Getreideernte abgeschlossen ist, werden die Bauern die frisch geernteten Körner zum Dämpfen und Kochen von Speisen verwenden, eine einfache Opferzeremonie abhalten, die Erdgötter verehren und der Erde für ihre jährlichen Gaben danken. Dies nennt man Herbstgesellschaft. Nach Abschluss des Rituals wird die ganze Familie gemeinsam das neue Getreide probieren, die Ernte feiern und sich auf gutes Wetter und reiche Ernten im kommenden Jahr freuen. Bei den geselligen Herbstaktivitäten teilen die Nachbarn ihre frisch geernteten Lebensmittel miteinander und verbergen in einfachen Ritualen die tiefe Dankbarkeit der Bauern für das Land.

„Weißer Tau legt den Körper nicht frei, kalter Tau legt die Füße nicht frei“ ist ein Gesundheitssprichwort, das seit Tausenden von Jahren weitergegeben wird. Erinnern Sie die Menschen während der Zeit des Weißen Taus daran, ihre Oberteile warm zu halten; ihre Füße in heißes Wasser, um zu verhindern, dass kalte Krankheitserreger von den Fußsohlen in den Körper eindringen und Beschwerden verursachen. Dies ist die Lebensweisheit, die die alten Menschen durch langfristige Beobachtung des Klimas zusammengefasst haben, und es ist auch der wichtigste tägliche Gesundheitsbrauch des kalten Taus.

In vielen südlichen Regionen gibt es bei Hanlu den Brauch, Kakis zu essen. Zu diesem Zeitpunkt sind die Kakis vollreif und das Fruchtfleisch ist süß und saftig. Die Alten glaubten, dass der Verzehr von Kakis durch Hanlu die Lunge befeuchten, Flüssigkeit produzieren und der Trockenheit vorbeugen könne. Es gibt auch ein Sprichwort: „Der Verzehr von Kakis von Hanlu kann einer laufenden Nase vorbeugen.“ Gleichzeitig diente Hanlu als Gast für Gänse, und die alten Menschen beobachteten Schwärme von Gänsen, die nach Süden flogen, um den Zeitpunkt zu bestimmen und landwirtschaftliche Aktivitäten zu planen. Sie hinterließen auch zahlreiche Gedichte, in denen sie die Gänse lobten und so ihre Liebe zum Herbst zum Ausdruck brachten.

Zusammenfassend zeigen die verschiedenen traditionellen Bräuche von Hanlu die Überlebensweisheit der alten Menschen im Einklang mit der Zeit. Im Vergleich zur warmen und klaren Natur des weißen Taus besteht der Kern des Brauchs des kalten Taus darin, Kälte zu verhindern und Trockenheit zu befeuchten. Chrysanthemen zu schätzen, Alkohol zu trinken, Berge zu besteigen und in die Ferne zu schauen, Sesamsamen zu essen und neue Lebensmittel zu probieren, sind nicht nur die Freuden des Herbstlebens, sondern auch die Möglichkeiten für alte Menschen, mit der Kälte des Spätherbstes zurechtzukommen und ihren Körper und Geist zu nähren. Über Jahrtausende hinweg bleiben diese Volksbräuche lebendig und ermöglichen es uns, im zunehmend kalten Herbst den tiefgründigen und zeitlosen traditionellen kulturellen Charme der 24 Sonnenbegriffe zu erleben.